新莊美食-保元宮涼麵便當-可惜只有在地人才能吃到的美味

身為新莊在地人要推薦給大家的一間小吃店，新莊是一個廟宇很多的城市，相對的廟門口都會有很多的美食，今天要介紹的這間是位於新莊捷運線 頭前庄站 的保元宮 的涼麵便當，這道是他們主打的泡菜涼麵，麵條很Q，泡菜的味道很夠味，有大份的，第一次來吃建議先點小份的，留點肚子可以試試他們其他的菜色

 

 

非常對味的泡菜，不像一般的超商泡菜，辣的很對味，如果要吃更辣的可以點他們的 麻辣涼麵 味道也不錯，但是我個人比較偏好泡菜涼麵的辣味

 

 

 

除了泡菜之外還有這一味 神秘的配菜，就是辣蘿蔔

 

 

 

這家店必點的一道菜就是這個 炒米粉，通常也是最早賣完的

 

 

 

旁邊的辣蘿蔔，是這間店的一大特色，非常的入味，即使配飯吃也可以吃個好幾碗，非常適合解油膩的神奇菜色

 

 

 

炒米粉上面的肉醬，是這道料理的靈魂，瘦肉與肥肉的比例剛剛好，連我這種不喜歡吃肥肉的人也很愛吃

 

 

 

攪拌後整個米粉都入味了，還沒有攪拌均勻，嘴饞的就忍不住先夾了一口吃 了: ]

 

 

 

接下來的這道料理是 味增拉麵

 

 

毫不客氣的，配上一個大貢丸，非常的豪邁

 

 

還有一大片的叉燒肉

 

 

整碗的份量非常的實在，價格也很便宜約50~60左右，非常適合男生吃，裡面還有很多的豆皮與豆腐，吃完後非常的有飽足感

 

 

最後是這一碗紫菜湯

 

 

 

神奇的地方是他用疑是海苔切條狀的東西，取代了紫菜，除了清爽之外更增加了紫菜所沒有口感

喔對了店家還有針對附近的上班族，提供了免費的養肝茶可以喝，比起一般的商店提供的紅茶、冬瓜茶 這些對身體不健康的飲料，涼麵便當的 養肝茶 真的是佛心來的

至於為什麼這間 保元宮 泡菜涼麵 是只有在地人才能吃的料理? 答案就是 他們的六、日 都不營業，平常日只營業到晚上8點，但是我的經驗是每次只到7點多就收店了，因為這間店光是中午的時候，除了附近的上班族來用餐之外，光是應付公司行號外送的訂單就夠他們忙碌了，所以說這間店是專屬於新莊人的美食，一點都不為過，大家也不要覺得可惜，畢竟新莊這個地方有很多特色店家都是營要到晚上7點就關店的，例如有間麵線叫阿良麵線的，下午3點左右就賣完了

但還是放上店家的資訊，大家有經過的話還是可以來品嚐看看

店家地址：新北市新莊區中正路143號(保元宮旁)

聯絡電話：02-2990-5862

 

 

介介這次用餐的時間是 2012 年 3 月，照片與心得均為當時真實呈現

另外炒米粉好像沒賣了