21工房涼麵-清爽美味的麵醋醬-圓山捷運站美食


21工房涼麵

跟蘿蔔糕女孩去看了在圓山捷運站的設計展,看完展覽之後腳酸肚子餓,天氣又熱,於是就在圓山捷運站附近找晚餐,發現一間排隊涼麵店,叫做21工房的店家,外面大排長龍,於是我們就進去吃看看

 

21工房涼麵

麻醬涼麵 + 紹興香腸 + 21冰茶(醋飲)500ml  (99塊)

因為之前都沒有做功課,所以很怕踩到地雷,所以兩個人先點一份套餐吃看看,畢竟最近採到的地雷店家非常的多

 

 
21工房涼麵

紹興香腸帶有清爽的酒味,肉質也很有嚼勁,下一張瞬間被愛吃的我們吃了剩下一半

 

 

 

21工房涼麵

如果不是因為要拍照,香腸一定會瞬間秒殺,請專業的伴麵高手協助我們將麵與醬料混均勻

 

 
21工房涼麵

這裡的涼麵都會加入天然(蔬果)酵素,這種作法讓涼麵更加的爽口,非常適合夏日繁忙後的餐點,清爽又美味,以前常跑市立美術館看展覽,每次逛完展都不知道要吃什麼才好 ( 重點是附近的餐點都好貴喔 )這間離圓山捷運站非常的近,以後看完設計展後就可以來這裡吃超值的餐點了,而且現在花博舊館常常舉辦各種展覽,以後我常跑圓山捷運站的機會變多了,所以我會慢慢收錄這邊的美食,分享給各位愛逛展覽的朋友們^^

 

 

 

21工房涼麵

梅醋21冰茶

味道很清爽非常適合解油解膩,帶有一點點的酸味,連不太敢碰酸的我都可以接受,而且可以幫助腸胃助消化,享瘦的人必點! 話說在台北市99塊錢可以吃到這樣的料理,已經很棒了

我跟蘿蔔糕女孩對於21工房的涼麵套餐評價還不錯 (總算破除連踩地雷的運勢) 不過兩個人吃一份套餐無法吃飽,所以我又再第二輪的加點

 

 

 

21工房涼麵

因為已經吃過紹興香腸所以這次挑戰單點 麻醬涼麵 + 味增湯
 

 

21工房涼麵

麻醬涼麵 50塊錢

非常正統的作法麻醬配上小黃瓜、蘿蔔絲,後面還有很健康的小紫菜

 

 
21工房涼麵

攪拌過後的麻醬涼麵有如金黃色的光澤,讓人 食指大動 (應該沒打錯吧) ,不同於油醋涼麵,麻醬的味道非常的十足,配上小黃瓜跟胡蘿蔔等蔬菜解膩,不得不提這麵條真的很有嚼勁阿

 

 

 

21工房涼麵

味增湯可以選擇加蛋或是加貢丸,加值費用分別是10元 (講加值好奇怪唷)

 

 
21工房涼麵

這次試吃就先吃原味的味增湯,非常有台味的味增湯風格,有菜頭、紫菜、豆腐、蔥花 跟涼麵的組合非常的搭配

 

 

 

21工房涼麵

使用天然的素材,標榜著美味還要更健康,以前民國初年的時候大家都只求溫飽,隨經景氣越來越好,除了吃得飽還要吃得好,現在也講究食材的精緻,到了最近幾年的台灣,除了要健康更要求食材要安全,所以現在的飲食一定要走向安心健康才是王道阿 (摸山羊鬚)

 

 

 

21工房涼麵

21工房的天然手工還有販售生的麵團 8入 150元

以獨特工法做成天然好消化吃完不脹氣的天然手感麵條,下次有機會也要買一組回來煮蘿蔔糕女孩愛什錦麵來吃
 

 

21工房菜單

最後補上 21工房的菜單 菜單來源

 

21工房涼麵

21工房天然手工涼麵

地址:台北市大同區酒泉街10巷25號 [ 圓山捷運站 1 號出口 ]
電話:0989-852-913
營業時間:10:00 – 21:00

21工房天然手工涼麵官方粉絲頁

21工房榮獲第三屆優良廠商協會台灣特色美食金萃獎!

 

介介這次用餐的時間是 2013 年 10 月,照片與心得均為當時真實呈現

您也許也會喜歡…

Loading Facebook Comments ...

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *